Mitybos rekomendacijos esant diarėjai
Dietologija, Žana Antonova
Dietologija, Žana Antonova
Esant gausiam viduriavimui, 1-2 dienas geriami tik skysčiai (1,5-2 l per parą). Gali būti juoda arbata; skiestos su vandeniu mėlynių, juodųjų serbentų sultys, erškėtuogių nuoviras.
Nerekomenduojama: šviežios daržovės, vaisiai ir uogos, žalumynai, ankštiniai daržovės (pupelės, pupos, žirniai), perlinės ir miežinės kruopos, pienas, įvairūs padažai, aštrūs prieskoniai, saldumynai, kava, kakava.
Rekomenduojama: vakarykščio kepimo balta, juoda be priedų (saulėgrąžų, sėlenų) duona, džiūvėsiai; tirštos kruopų sriubos (ypač ryžių); neriebi mėsa (jautiena, veršiena), paukštiena, žuvys (karšis, starkis, menkė); varškė; sviestas.